Carrière

À la une

Ouvrir un bar : toutes les étapes pour réussir votre projet de A à Z

Vous rêvez d'ouvrir votre propre bar ? Le secteur connaît un renouveau grâce à des concepts innovants qui séduisent une clientèle en quête d'expériences uniques. Des bars à thème aux établissements traditionnels, les opportunités sont nombreuses pour les entrepreneurs motivés.

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Carrière

Contrat d'extra en restauration : les 7 métiers les plus recherchés en 2026

Entre la reprise post-Covid et l’agenda chargé de grands événements en 2026 (salons, festivals, événements d’entreprise), la restauration fait face à des pics d’activité de plus en plus fréquents. Résultat : les contrats d’extra deviennent un levier clé de recrutement.

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Carrière

Arrêt maladie en intérim : vos droits et indemnités 2025

Tomber malade pendant une mission d’intérim soulève de nombreuses questions sur vos droits et votre rémunération. En matière d’arrêt maladie en intérim, les travailleurs temporaires bénéficient des mêmes protections que les salariés en CDI, mais les démarches administratives comportent certaines spécificités importantes.

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Carrière

Préavis restauration démission : maîtrisez les règles et obligations essentielles en 2025

Vous envisagez une démission dans le secteur de la restauration ? Avant de formaliser votre départ, il est essentiel de connaître les règles de préavis prévues par la convention collective HCR. Celles-ci varient selon votre ancienneté et votre catégorie professionnelle (employé, agent de maîtrise ou cadre).

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Carrière

Missions en restauration à Paris : emplois et opportunités 2025

Vous cherchez des missions en restauration à Paris ? En 2025, la capitale offre un marché en pleine effervescence. Entre événements internationaux, saisonnalité et reprise du secteur, les opportunités d’emploi se multiplient pour les serveurs, cuisiniers ou barmans.

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Carrière

Normes HACCP en restauration : guide complet des principes et obligations

Les normes HACCP représentent le socle fondamental de la sécurité alimentaire en restauration, permettant d'identifier et maîtriser les risques sanitaires. Cette démarche préventive, rendue obligatoire par le règlement européen 852/2004, exige des professionnels de respecter des principes stricts et de documenter chaque procédure afin de garantir la sécurité des consommateurs.

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Carrière

Ouvrir un bar : toutes les étapes pour réussir votre projet de A à Z

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Décryptage RH

Maslow : Quand l'éco-responsabilité commence par le management et l'humain

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Hôtellerie-restauration

Agence d'intérim spécialisée en restauration : pourquoi choisir Rosk plutôt qu'une agence classique ?

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Hôtellerie-restauration

Terrasse éphémère Paris : guide 2026 pour ouvrir votre terrasse estivale

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Décryptage RH

Extra en restauration : salarié ou intérimaire, quelle différence ?

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Hôtellerie-restauration

Comment trouver un cuisinier pour son restaurant ?

Trouver un cuisinier qualifié est devenu un véritable défi pour les restaurateurs. Selon l’enquête Besoins en main-d'œuvre de France Travail, le secteur de l’hébergement-restauration prévoyait plus de 336 000 projets de recrutement en 2025, dans un contexte de fortes difficultés d’embauche (France Travail – BMO 2025 Hébergement et restauration). Quel profil rechercher ? Où diffuser son offre d’emploi ? Comment recruter le bon candidat ? Découvrez des solutions concrètes pour trouver rapidement un cuisinier adapté aux besoins de votre établissement.

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Carrière

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Hôtellerie-restauration

Contrôle d'hygiène en restauration : guide complet des étapes clés

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Carrière

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Hôtellerie-restauration

Pourboire en restauration en France : législation, fiscalité et gestion en 2025

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